肉牛育肥技术方案--于广秋

    1．选购体形外貌和肉用性状明显的肉牛牛犊或架子牛进行分阶段育肥，犊牛(3月～6月龄)、幼龄牛(6月～12月龄)、架子牛(12月～24月龄)。

    2．贮备充足的饲草料。按头均日采食干草(氨化麦草、青贮玉米秸、苜蓿青干草等)3～l0kg，配合饲料1.5～4kg贮备。

    3. 饲草料的加工调制。麦草以氨化为主，玉米秸秆青贮，青干草晾干后及时贮存在草棚内，防止雨淋暴晒。各类饲料喂前除去尘土、铁丝、玻璃、碎石等物。

    4. 饲喂及饮水。日喂两次，早晚各一次，间隔12小时，使牛只有充足的反刍及休息时间。饲喂顺序先粗后精，先干后湿，少喂勤添。草拌料时，应冬拌干，夏拌湿，不喂霉烂变质的饲草料。每天饮水2次～3次，夏天饮水3次～4次，冬天水温应在0℃以上。

    5. 棚圈要向阳、干燥、通风，每头成年牛占地3m2，舍内设饲槽，舍外设遮荫、栓系的场地和饮水槽。

    6. 保持圈舍、用具清洁卫生。每天清理棚圈内外粪便，舍内外用具每半月左右用1:200的百能和威可交替消毒，饲槽喂前彻底清扫干净，每周用2％～3％的火碱(氢氧化钠)水溶液消毒一次，水槽勤换水，及时清洗。每天刷拭牛体1次～2次。

    7. 限制运动量。肥育阶段要安静少动，尽量创造利于反刍和休息的环境，栓系牛只的绳子要短，只需上下站立，不需左右摇摆游动。