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如何快速鉴别饲料原料好坏?豆粕、玉米这样鉴别

2022-06-09 12:34分类:养殖技术 阅读:

 
  一、玉米
  
  玉米
  
  1.看产地
  
  不同产地或不同品种的玉米质量差距很大,通常来说,河北省、山东省一带种植的玉米要优于河南省种植的玉米,辽宁省种植的玉米要优于内蒙古种植的玉米。
  
  2.看外观、尝味道
  
  选玉米时要求籽粒饱满、均匀、整齐的玉米,在自然光下色泽鲜艳,有光泽,同时咀嚼时有甜味,不要选择颜色发暗、无光泽、胚部变色、有霉味或者腐败气味的玉米。
  
  3.看含水量
  
  玉米的含水量要在14%以下,可通过用手抓来确定玉米的水分,如果感觉籽粒较硬,籽粒的脐部下凹,并有皱纹则说明水分少。
  
  4.看成熟度
  
  可根据玉米的容重和千粒重来判断,一般成熟度好的玉米千粒重在380g以上。
  
  5.看是否霉变
  
  玉米发霉的第一征兆是轴变黑,然后是胚变色,最后是呈烧焦状。
  
  二、豆粕
  
  豆粕是饲喂生猪重要的蛋白质饲料,市场上掺假的豆粕较多,在选购时要特别注意。
  
  豆粕
  
  1.从外观判断
  
  一般质量好的豆粕颜色为淡黄褐色至淡褐色,色泽一致。如有掺杂物,则有明显色差。如果色泽发白多为尿毒 酶过高,如果色泽发红则尿毒酶偏低。淡黄色豆粕是因为加热不足,暗褐色或深黄色豆粕是因为过度加热所至,品质均较差。形状上,优质纯豆粕呈不规则碎片或粉状,偶有少量结块。而掺入了沸石粉、玉米等杂质后,颜色浅淡,色泽不一,结块多可见白色粉末状物,另外若豆壳太多则品质较差。
  
  2.从味道上判断
  
  优质豆粕具有烤豆香味,不应有腐败、霉坏或焦化味、生豆腐味及豆腥味 (新生产的豆粕有豆腥味 )。而掺入了杂物的豆粕闻稍有豆香味,掺杂量大的则无豆香味。加热严重过度时有焦糊味,加热不足的含在口中则有生大豆的腥味。
  
  3.用经验法判断
  
  安全水分内的豆粕用手抓时散落性好,水分过高的豆粕用手抓则感觉发滞。同时,豆粕中如有掺假物,包装体积通常会变小,而重量则增加,可通过包装体积的大小来判别原料是否正常;粉碎时假粕粉尘较大,装入玻璃杯中粉尘会粘附于瓶壁,而纯豆粕无此现象。
  
  4.用水溶法判断
  
  在样品豆粕中加适量水,搅拌,静置数分钟。如掺有泥土,会水变浑浊,掺杂的砂石、其它矿物会沉水底,掺杂的麦皮会漂浮在水面。
  
  三、麦麸
  
  正常的麦麸应是淡黄色至红灰色,色泽新鲜一致,细碎屑状,麸皮不应太大,否则品质下降。有粉碎小麦特有的气味,无发酵、霉变、结块、异味。

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